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Apprendre en cuisine

Un truc que j'ai appris avec l'expérience : il ne faut jamais dire jamais. Dernièrement, j'ai assisté à un cours de cuisine en cuisine. Cela peut sembler anodin, à première vue, mais cela l'est un peu moins quand on sait qu'à une époque, la cuisine me faisait le même effet que de l'ail à un vampire. Cela me semblait dément, qu'on puisse passer plus de trois minutes (par semaine) en cuisine me semblait être déraisonnable ! Les plats tout faits étaient alors tout mon univers. Et puis un jour, pour je ne sais quelle raison, un jour, je me suis mis aux fourneaux. Ne me demandez pas pourquoi, car je n'en ai aucune idée. Ainsi j'ai commencé à cuisiner, et le plus étonnant est que j'ai aimé ça. Et c'est le contraire qui s'est produit. Je ne serai jamais un pape de la gastronomie, mais j'ai quelques victoires à mon actif. Pourquoi ? Mystère. Mais je pense que ça me détend, après une rude journée de travail. Cela peut paraître incompréhensible (pour une personne qui ne cuisine pas), mais rien de mieux que de faire une brunoise au quotidien ! Le fait de devoir être minutieux permet d'écarter les problèmes liés au boulot... Si vous êtes un enthousiaste des barquettes Picard, vous passez tout de même quelque chose. que c'est à la mode. D'ailleurs, ça se dans le nombre croissant de programmes de télé-réalité consacrées à la cuisine... Ce type d'émissions comme celles-là me paraissaient complètement inutile, auparavant. Pourtant, maintenant, je les suis avidement. Parce qu'évidemment, je ne suis plus les recettes au mot près. Aujourd'hui, je me laisse guider au gré de mes envies. Si vous ne deviez retenir qu'une chose de ce billet, c'est la suivante : si j'ai pu m'y mettre, c'est que tout le monde peut s'y mettre ! Tenez, je vous mets en lien mon atelier de cuisine, si vous voulez quittez Marie. ;) En savoir plus en suivant le lien sur le site du spécialiste reconnu de ce ce cours de cuisine à Lyon.

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